👩‍🎓 Ищите хороший курс для начинающих кондитеров в Ставрополе? Нам есть что вам предложить!⠀ 

📍 г. Ставрополь, пр. Ворошилова, 3/2, студия «Мастер шеф 26»⠀ 

👩‍🎓 Мастер-класс «Начинающий Кондитер»⠀ 

👩‍🍳 Автор и ведущая Светлана Акопян ⠀ 

📅 18-19 ноября⠀ ⠀

В программе:

1. На мастер - классе мы разберём виды бисквитов, испечём и соберём 6 тортов: 

- Ванильный 

- Вишня/шоколад 

- Фисташка/малина 

- Красный бархат 

- Маковый- Сникерс⠀ 

2. Приготовим и соберём КАПКЕЙКИ: 

- Ванильные 

- Шоколадные⠀ 

3. Разберём виды сырных кремов: 

- Крем - чиз для сборки торта 

- Крем для оформления капкейков 

- Шоколадный крем-чиз 

- Крем для покрытия торта⠀ 

4. Приготовим и разберём начинки для тортов и десертов 

- Конфитюр 

- Ягодное конфи 

- Суфле⠀ 

5. КЕНДИ-БАР: 

- Попсы 

- Эскимо 

- Леденцы 

- Меренга на палочке⠀ 

6. Декор: 

- Работа с насадками 

- Сахарная печать 

- Мастика 

- Карамельная ваза 

- Шоколадные сферы 

- Живые цветы 

И многое другое!!⠀ 

В стоимость курса входят:Все расходные материалы, продукты, инвентарь, оборудование!⠀ 

На курсе каждый из вас получит тетрадь с рецептурой и граммовкой всех изделий!⠀ 

По окончанию мастер-класса, вам будет вручен именной сертификат 👏👩🎓⠀ 

Бонус каждому участнику – рецепт и техника приготовления медового торта «Цифра/Буква»☺️⠀ 

Все приготовленные сладости вы заберёте домой!⠀